– A cadeia de restaurantes Quanjude, a mais famosa de Pequim, informou que a partir de agora os patos usados em seus pratos passarão por um exame antidoping para assegurar que sua ingestão não prejudique os atletas durante os Jogos Olímpicos.
– O Quanjude, famoso pelo seu pato laqueado, existe há mais de 300 anos e costuma ser frequentado por chefes de Estado e de Governo que visitam Pequim.
– Segundo a agência oficial Xinhua, a cadeia de restaurantes não quer causar problemas aos atletas que quiserem frequentar um de seus estabelecimentos, e por isso prometeu que seus patos estarão livres de substâncias estimulantes.
– Os patos, que são criados em centros especiais para que sua carne fique macia, deverão superar três testes diferentes antes de chegar à mesa dos consumidores.
Escrito por Arivaldo Maia